Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Информация к новости
9-03-2015, 16:11

Администрация региона контролирует качество питания в больницах

Категория: Информация

Администрация региона контролирует качество питания в больницах


 



 



В организации питания пациентов больниц Волгоградской области, внедряющих систему аутсорсинга, происходят качественные изменения – подчеркнул по итогам инспекции областной клинической больницы №1 губернатор Андрей Бочаров. «Система аутсорсинга дает положительные результаты, но необходимо продумать возможность строительства крупного комбината питания для обеспечения социальных учреждений», - сообщил губернатор.



Важными особенностями такой системы питания Андрей Бочаров назвал использование продукции местных производителей и специальную упаковку блюд – этот способ организации питания пациентов используется, в частности, в Санкт-Петербурге и Казани.



Что касается сегодняшнего уровня питания пациентов в стационаре – за последние месяцы произошли качественные изменения. Глава региона на месте ознакомился с условиями приготовления и доставки пищи, а также пообщался с пациентами двух отделений:отоларингологического и микрохирургии глаза – большинство из них отметили улучшения в качестве и разнообразии питания.



Напомним, организация питания в областной больнице, как и в ряде других стационаров, теперь производится на условиях аутсорсинга – пищеблок сдан в аренду специализированной компании. Несмотря на то, что здание было построено в семидесятых годах, оно соответствует современным нормам – в пищеблоке заменены все коммуникации и кухонное оборудование, отремонтирована кровля. Мощности рассчитаны на обеспечение питанием 1 500  пациентов в день. Блюда оперативно доставляются в буфеты и раздаточные отделений больницы в горячем виде, особое внимание уделяется диетическим столам. 

Статистика посещений

Архив новостей

Март 2024 (19)
Февраль 2024 (12)
Январь 2024 (24)
Декабрь 2023 (37)
Ноябрь 2023 (21)
Октябрь 2023 (42)
^