Картинка взята для иллюстрации из свободного доступа Яндекс Картинки
Ежегодно 29 августа отмечается День лимонного сока. Этот летний праздник посвящен родоначальнику одного из самых популярных напитков, утоляющему жажду и обладающему множеством полезных свойств – лимонаду. Но на этом применение лимонного сока не ограничивается.
Лимонный сок — это источник витамина С, который необходим для нормального функционирования иммунной системы. Он богат антиоксидантами, которые защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, в лимонном соке содержатся такие важные минералы, как калий, кальций и магний. Не удивительно, что он пользуется особой популярностью в жаркие летние дни. Освежающий и бодрящий напиток не только утоляет жажду, но и дарит организму заряд энергии. Он отлично сочетается с водой, чаем, коктейлями и даже добавляется в выпечку и салаты.
В День лимонного сока проходят тематические мероприятия. Дегустации новых рецептов лимонного напитка, кулинарные мастер-классы и праздники, посвященные этому освежающему фрукту. Главная цель таких событий — познакомить людей с пользой и многообразием применения лимонного сока.
Пищевое применение
В кулинарии лимонный сок незаменим. Он придает блюдам свежий кислый вкус, оттеняет сладость, прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом и овощами. Лимонный сок используют для маринования, приготовления соусов, маринадов, салатных заправок и различных напитков. Он также добавляется в выпечку, десерты, коктейли и лимонады.
Бытовое применение.
Он обладает отличными чистящими и отбеливающими свойствами, поэтому его можно применять для мытья посуды, чистки металлических поверхностей. Широко используется хозяйками лимонная кислота для выведения пятен и отбеливания белья, а также для удаления накипи.
Лимонный сок также может использоваться в качестве натурального репеллента против насекомых. Например, муравьи не переносят запах лимона.
Косметическое применение
Благодаря высокому содержанию витамина C и антиоксидантов, лимонный сок широко применяется в косметологии. Он оказывает осветляющее и отбеливающее действие на кожу, помогает бороться с угревой сыпью, темными пятнами и другими проблемами.
Сок лимона используется и для ухода за волосами, ногтями, полостью рта. Регулярные маски и ополаскивания с лимонным соком помогают избавиться от перхоти, сделать волосы более блестящими и здоровыми. Поможет он и при отбеливании ногтей, при расслаивании и ломкости. Благодаря антибактериальным и антисептическим свойствам, он эффективен в борьбе с неприятным запахом изо рта, зубным налетом и бактериями, вызывающими кариес.
Универсальность лимонного сока впечатляет. Поэтому не удивительно, что лимонный сок так популярен во всем мире.
Так что если вы хотите насладиться летом по-особенному, присоединяйтесь к празднованию Дня лимонного сока 29 июля. Приготовьте себе освежающий напиток, попробуйте новые рецепты или просто расслабьтесь, наслаждаясь кислым, но таким приятным вкусом этого цитрусового чуда природы.
Оксана Костикова, специалист по связям с общественностью отдела разработки,
реализации и мониторинга корпоративных программ укрепления здоровья ГБУЗ «ВРЦОЗиМП»
Материал подготовлен к публикации и опубликован отделом подготовки и тиражирования информационных медицинских материалов ГБУЗ «ВРЦОЗ И МП» под редакцией Тарасовой Э.Д.
